Żywność i napoje

Produkcja żywności i napojów

 

Minebea Intec to lider wśród dostawców technologii do ważenia i kontroli do produkcji żywności i napojów. Dzięki pełnemu zrozumieniu wyzwań stojących przed przemysłem spożywczym, firma jest w stanie oferować kompletny zakres produktów oraz rozwiązań idealnie dostosowanych do wymagań branży pod względem jakości oraz bezpieczeństwa produktów.

Niezawodny partner kontroli jakości w przemyśle spożywczym

Minebea Intec posiada dziesiątki lat doświadczeń w projektowaniu oraz produkcji innowacyjnych urządzeń kontroli jakości, do ważenia oraz detekcji ciał obcych. Ogromna część tego doświadczenia związania jest z zastosowaniami w produkcji napojów i żywności. W tej branży kontrola jakości odgrywa znaczącą rolę w ochronie kluczowych interesów producentów i konsumentów, takich jak bezpieczeństwo i jakość produktów spożywczych, jak również efektywność procesów wytwarzania. Oczywiście gwarancja jakości producenta żywności i napojów, jaką daje on konsumentom zależy również od zapewnienia odpowiedniej jakości przez jego dostawców. Aby producenci mogli być pewni sprawności swoich procesów, Minebea Intec przeznacza poważne nakłady na procesy testowania oraz certyfikacji urządzeń w kwestii zgodności z różnymi normami i przepisami krajowymi oraz międzynarodowymi, takimi jak EHEDG, FDA, HACCP czy IFS, a także oferuje rozwiązania dla stref niebezpiecznych.

Etapy produkcji żywności i napojów

Przyjęcie towarów

Kontrola wejściowa materiałów
Pierwszy krok w kontroli jakości to zapewnienie, że wszelkie surowce, które będą wykorzystane w procesie produkcji, są zgodne z zamówieniem. W przeciwnym wypadku już na samym początku zagrożony zostaje cały proces produkcyjny, a jakość produktu końcowego od razu staje pod znakiem zapytania.
Minebea Intec oferuje wszystko, co jest potrzebne do efektywnego, niezawodnego i zgodnego ze ścisłymi, branżowymi standardami higienicznymi sprawdzania materiałów wchodzących pod względem ich masy oraz ewentualnej obecności ciał obcych.

Produkcja zautomatyzowana

Zautomatyzowane urządzenia do procesu produkcji
Automatyzacja procesów w przemyśle spożywczym stale się zwiększa. Ważenie i dozowanie jako główne procesy produkcji lub środki kontroli jakości są kluczowe dla tej branży.
W pełni zautomatyzowane rozwiązania do ważenia i dozowania oferowane przez Minebea Intec zaprojektowane zostały do płynnej integracji w procesach produkcyjnych, zapewniając odpowiednią prędkość, która nie zmniejsza efektywności całej produkcji.
Spełniają one również najwyższe standardy higieny, choćby przez fakt, że łatwo je się czyści. A do tego zapewniają precyzję i niezawodność, które są warunkiem gwarancji jakości produktu oraz solidności i opłacalności procesów produkcyjnych.

Produkcja ręczna

Ręczne urządzenia do procesu produkcji
Mimo rosnącej automatyzacji procesu produkcji żywności oraz napojów często wymagane jest ręczne sprawdzanie i ważenie materiałów, na przykład podczas wyrywkowych kontroli już zważonych lub policzonych składników.
Podobnie jak w przypadku zautomatyzowanych urządzeń do ważenia i kontroli, sprzęt obsługiwany ręcznie musi być niezawodny, precyzyjny, szybki i higieniczny. Musi jednak posiadać jeszcze jedną kluczową cechę: łatwość użycia.
Ręczne urządzenia do mierzenia i ważenia oferowane przez Minebea Intec projektowane są zgodnie ze zmieniającymi się potrzebami i umiejętnościami indywidualnych pracowników. Ich celem jest zapewnienie, że procesy ręczne mają taką samą skuteczność jak te zautomatyzowane.

Konfekcjonowanie

Ważenie oraz kontrola w procesie konfekcjonowania
Pakowanie produktów końcowych w przemyśle spożywczym jest bezsprzecznie ważniejsze, niż w przypadku jakiejkolwiek innej branży. Konsumenci muszą bowiem być przekonani, w znacznej mierze sugerując się opakowaniem, że produkt spełnia ich wymagania w aspektach takich jak jakość, świeżość czy bezpieczeństwo. Jest to również ostatni etap, podczas którego może dojść do zanieczyszczenia produktu.
Różnorodne urządzenia do ważenia, detekcji i inspekcji oferowane przez Minebea Intec zostały zoptymalizowane dla procesów pakowania w przemyśle spożywczym, co gwarantuje, że opuszczający fabrykę produkt spełni wymagania konsumentów. Dane dotyczące wszystkich etapów produkcji mogą być rejestrowane oraz wysyłane do systemów kontroli jakości firmy i stanowią cenne informacje w przypadku reklamacji lub wycofania produktu.

Produkty wychodzące

Końcowa inspekcja przed dostawą
Produkty po zapakowaniu lub zabutelkowaniu mogą być magazynowane aż do momentu wysyłki do klienta. W takim wypadku rzetelna kontrola oraz dokumentacja obiegu produktu nabiera znaczenia ze względów komercyjnych oraz unikania ryzyka. Należy potwierdzić kompletność zamówienia, ale również unikać nadwyżek – kontrole takie stają się szczególnie ważne w przypadku kolejnego pakowania.
W takich przypadkach przydają się wagi kontrolne, szczególnie, jeśli w skład jednej dostawy wchodzą różne typy produktów oraz rozmiary opakowań. Czasami najlepiej jest zważyć cały samochód dostawczy przed i po załadunku, co z kolei wymaga bardzo solidnych wag samochodowych. Rozwiązania do kontroli i ważenia oferowane przez Minebea Intec niezawodnie spełniają najsurowsze wymagania i normy.

Nasze produkty zwiększają wydajność w przemyśle spożywczym

Podzespoły i rozwiązania dla wag samochodowych

Nasze podzespoły do wag samochodowych są wyjątkowo solidne i niezawodne. Zostały zaprojektowane pod kątem wytrzymywania ciężkich ładunków przy zachowaniu precyzji ważenia.

Ważenie zbiorników i silosów (rozwiązania tradycyjne i cyfrowe)

Nasza oferta rozwiązań do ważenia zbiorników technologicznych oraz silosów zawiera czujniki wagowe działające z technologią wsparcia cyfrowego, która zapewnia korzyści w przypadku wykrycia defektów. Wszystkie nasze rozwiązania posiadają zminimalizowany czas instalacji i kalibracji.

Dozowanie

Nasze rozwiązania do dozowania są łatwe w użyciu oraz wysoce efektywne, pomagając w zapewnianiu odpowiedniej jakości dzięki automatycznemu rejestrowaniu kluczowych danych.

Wagi stołowe i podłogowe

Nasze wagi stołowe i podłogowe przeznaczone są do wysoce precyzyjnego ważenia ładunków od 3 kg do 3 t. Mogą być podłączone do terminali wagowych lub włączone bezpośrednio do istniejących systemów kontroli.

Detekcja ciał obcych

W skład naszej oferty detektorów metali i systemów rentgenowskich wchodzą rozwiązania do sprawdzania materiałów sypkich przesyłanych rurociągiem, służące ochronie maszyn produkcyjnych, pracowników oraz konsumentów.

Dynamiczne wagi kontrolne

Nasze wagi kontrolne dla pomiaru masy lub kompletności w linii lub na jej końcu mogą być konfigurowane pod względem potrzeb indywidualnych. Dostarczamy też wagi dynamiczne dostosowane do indywidualnych wymagań i niestandardowych zastosowań.

Zwiększ swoje kompetencje w zakresie detekcji ciał obcych

Środki zapobiegawcze i detekcja zanieczyszczeń stają się coraz ważniejsze w przemyśle spożywczym. Jedną z przyczyn tej sytuacji są zmieniające się wymagania norm dotyczących żywności. Innym powodem jest zwiększona wrażliwość konsumentów na zanieczyszczone i wadliwe produkty. W dobie popularności mediów, wycofanie produktu z rynku może oznaczać znacznie więcej niż tylko straty ekonomiczne - w najgorszym przypadku szkodzi wizerunkowi całej firmy.

White Paper: Pobierz


Skontaktuj się z nami

Nasz zespół wsparcia sprzedaży