Puro® hebt Verwiegung auf neue Stufe

Industriewaage hilft mit akkurater Verwiegung und smartem Zubehör.

Die wichtigsten Fakten

Obendeicher Angus hält und züchtet Angus-Rinder. Nach dem Schlachttermin werden sämtliche Teile des Tieres portioniert, gewogen und verkauft. Mit der Industriewaage Puro® und dem dazu gehörigen Drucker konnte das Unternehmen seinen Verarbeitungsprozess deutlich effizienter gestalten.

Anwendung & Produkte

Die Industriewaage Puro® wird bei Obendeicher Angus dafür verwendet, verschiedene Fleischprodukte abzuwiegen sowie vorportionierte Produkte auf korrekte Menge zu überprüfen.

  • Puro® Scale Count
  • Puro® Printer

Vorteile für den Kunden

  • Ampelfunktion zur visuellen Gewichtskontrolle
  • Schnelle und präzise Wägeergebnisse
  • Druck von Statistiken unterstützt bei Buchhaltung

„Die Puro® ist für uns ein kleines Multifunktionswunder: Sie liefert schnell und absolut zuverlässig Wägeergebnisse und die Ampelfunktion hilft uns dabei, vorportionierte Fleischwaren einfach zu überprüfen. Mit dem Drucker als Helfer für die interne Buchführung ist Puro® einfach ein stimmiges Gesamtpaket für uns.“

Jana Bornholdt

Inhaberin Obendeicher Angus

Obendeicher Angus setzte sich als Ziel, die Verwiegung und Dokumentation seiner Fleischprodukte auf ein neues Level zu heben. Hierbei stand im Fokus, die Verwiegung einzelner Produkte und die interne Buchführung so effizient und schnell wie möglich zu gestalten. Daher erwies sich die Puro® LargeTall in Kombination mit dem dazugehörigen Drucker als ideale Lösung.

Die Waage punktet mit einer zuverlässigen Ablesbarkeit von 0,2 g sowie einem schnellen Wägeergebnis. Direkt nach dem Auflegen des Produkts wird das Gewicht angezeigt, nach nur 1 Sekunde ist das Wiegeergnis stabil. Puro® wird bei der Fleischerei eingesetzt, um die beim Schlachter vorab gewogenen und bepreisten Fleischstücke im Verkauf für den Kunden sichtbar einer Probe zu unterziehen. Hierbei ist besonders das zweite Display praktisch, das der Kunde im Blick hat. Mit Puro® werden teilweise mehrere Fleisch-Portionen addiert und mit einem Ausdruck zur Information versehen.

Durch den Akku ist die Wägelösung standortunabhängig, was für Obendeicher besonders vorteilhaft ist. So kann sie sowohl im Verkaufsraum als auch bei der Zubereitung der Stücke eingesetzt werden. Zudem nutzt Obendeicher die Puro® auch für die Verwiegung von Zutaten für die Wurstherstellung sowie für die Abwägung von Fleischstückchen für die Gulaschproduktion. Hierbei zahlte sich die Ampelfunktion aus, die schnell und direkt anzeigte, ob die Zutaten im vorgesehenen Toleranzbereich waren.

Abgesehen von der Verwiegung der Produkte überzeugt auch das Zubehör von Puro®. Durch die Summierungsfunktion der Waage ist im Systemspeicher jederzeit die gesamt verwogene Menge an Fleisch abrufbar und über den Drucker als Beleg für die Buchhaltung zum Ausdruck möglich. Daher ist Puro® für Obendeicher Angus mehr als nur eine Waage, sondern hilft darüber hinaus, die Lagerführung der Firma einfacher zu gestalten.


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