Puro® lleva el pesaje a un nuevo nivel
La báscula industrial ayuda con un pesaje preciso y accesorios inteligentes
Datos clave
Obendeicher Angus cuida y cría ganado vacuno Angus. Después de pasar por el matadero, todas las piezas del animal se trocean, pesan y venden. Gracias a la báscula industrial Puro® y a la impresora que la acompaña, la empresa pudo mejorar en gran medida la eficacia de su cadena de proceso
Aplicación & Productos
En Obendeicher Angus, la báscula industrial Puro® se utiliza para pesar diferentes productos cárnicos y también para comprobar las cantidades correctas en productos ya troceados.
- Báscula Puro® Impresora
- Impresora Puro®
Ventajas para el cliente
- Función de semáforo para controlar el peso de forma visual
- Resultados de pesaje rápidos y precisos
- La posibilidad de imprimir estadísticas ayuda a llevar la contabilidad
«Para nosotros, Puro® es un pequeño gran milagro en muchos sentidos: ofrece resultados de pesaje rápidos y absolutamente fiables, y la función semáforo nos ayuda a comprobar fácilmente las piezas de carne ya troceadas. Y gracias a la impresora que nos ayuda a llevar la contabilidad interna, Puro® tiene todo lo que necesitamos.»
Jana Bornholdt
Propietaria de Obendeicher Angus
Obendeicher Angus se propuso elevar el pesaje y la documentación de sus productos cárnicos a un nivel superior. Para ello, se concentraron en gestionar el pesaje de cada uno de los productos y la contabilidad interna de la manera más eficiente y rápida posible. La combinación de la Puro® LargeTall junto con su correspondiente impresora se perfiló como la solución perfecta.
La báscula ofrece una legibilidad muy fiable de 0,2 g, y también resultados de pesaje a gran velocidad. Justo después de depositar el producto se muestra ya el peso, y el resultado de pesaje se estabiliza tras tan solo 1 segundo. Puro® se utiliza en la carnicería para mostrarle a los clientes una prueba de que las piezas de carne ya habían sido pesadas y marcadas con su precio en el propio matadero. En este caso es especialmente práctica la segunda pantalla, que es la que ve el cliente. Con Puro® se pueden llegar a sumar varias porciones de carne e imprimirse para tener toda la información.
Además, gracias a la batería, esta solución de pesaje se puede colocar en cualquier lugar, algo especialmente ventajoso para Obendeicher. Se puede instalar tanto en la zona de venta al público como utilizarse en la preparación de las piezas. A su vez, Obendeicher también utiliza Puro® para el pesaje de los ingredientes para la fabricación de salchichas y para las piezas de carne para la producción de estofados. Aquí demostró ser especialmente útil la función de semáforo, puesto que mostraba rápida y directamente si los ingredientes estaban dentro del rango de tolerancia previsto.
Además del pesaje de los productos, Puro® también destaca por sus accesorios. A través de la función de adición de la báscula, las cantidades de carne pesadas se pueden recuperar en cualquier momento gracias a la memoria del sistema y, gracias a la impresora, se puede imprimir como justificante para la contabilidad. Por todo ello, Puro® es más que una simple báscula para Obendeicher Angus, ya que también les ayuda a gestionar el almacenamiento de la empresa con mayor facilidad.
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