Confiserie

Pleine efficacité et sécurité de la production pour l'industrie de la confiserie

Que ce soit pour peser des produits ou détecter des corps étrangers, nos technologies garantissent des processus fiables dans l'industrie de la confiserie le long de la ligne de production et de conditionnement. Cependant, la sécurité et la qualité des produits ne sont qu'un côté de la médaille.

Si, dans le même temps, la productivité de fabrication augmente à un nouveau niveau, nos systèmes révèlent tout leur potentiel pour vous. Alors ne vous contentez pas de demi-mesures et assurez-vous d'opter pour «la vraie mesure» avec les solutions de pesage et d'inspection de Minebea Intec.

Un partenaire fiable pour les processus de l'industrie de la confiserie

Minebea Intec possède des décennies d'expérience dans le développement et la fabrication de solutions innovantes de pesage et d'inspection industriels. En se concentrant fortement sur les exigences spécifiques de ses divers clients, l'entreprise mondiale propose également des solutions sur mesure pour le secteur de la confiserie qui garantissent précision et efficacité tout au long de la chaîne de production. Qu'il s'agisse de chocolat, de gomme, de bonbon dur ou de bonbon mou, les solutions Minebea Intec garantissent que les producteurs de confiserie bénéficient de la sécurité des produits, de l'efficacité de la production et du respect des réglementations. Celles-ci incluent, par exemple, des systèmes de pesage intelligents et précis qui garantissent la meilleure quantité de remplissage possible au début de la ligne de conditionnement de bonbons.

Les fabricants de confiseries bénéficient également des procédures de test et de certification en continu qui garantissent le respect de nombreuses normes et réglementations nationales et internationales:

  • pour les matériaux et produits: EHEDG / FDA / HACCP / IFS / EAC / AAA / NSF
  • pour applications Ex (protection contre les explosions): ATEX / FM / CSA / IECEx / EAC
  • pour l'étalonnage: OIML / NTEP
  • pour l'indice de protection (IP): jusqu'à IP69k

Applications de nos produits

Productivité

Améliorer la productivité en optimisant les processus
Les technologies de pesage et d'inspection de Minebea Intec offrent un certain nombre de possibilités pour augmenter le rendement d'une chaîne de production. En commençant par l'augmentation de la cadence de production jusqu'à la minimisation des rejets et l'optimisation de la consommation de matériaux.

  • Avec Trend Control, nos trieuses pondérales dynamiques ont la capacité de diriger les systèmes de remplissage et de dosage en amont. Cela permet d'éviter un remplissage excessif ou insuffisant pendant le processus
  • Le logiciel SPC@Enterprise pour le contrôle statistique des processus permet de suivre l'ensemble de la production
  • Des systèmes d'inspection précis garantissent que les produits contaminés sont évacués avec une précision extrême
  • Les trieuses pondérales personnalisées , multi-lignes et à grande vitesse, suivent le rythme des exigences croissantes en matière de vitesse des processus

 

Solutions individuelles
Les systèmes à personnalisés multi lignes permettent d'atteindre le niveau de performance requis en termes de vitesse et de débit. Par exemple avec la trieuse pondérale dynamique Flexus Combi, comme pour cette application:

  • Produit: barres emballées, 30 g
  • Application: contrôle dynamique à 2 lignes plus détection de métaux
  • Vitesse: 2.0 m/s
  • Débit: 2 x 400 pièces/min

Flexibilité

Flexibilité pour les changements en raison des tendances et des produits saisonniers
Des tendances telles que le végétalisme ou le zéro déchet changent le monde, et les produits saisonniers nécessitent des ajustements sur une courte période. Peu importe que le produit ou son emballage change : les technologies de pesage et d'inspection de Minebea Intec offrent un maximum de flexibilité pour être efficace à 100 % dans tous les cas.

Les détecteurs de métaux comme le Vistus®, les systèmes d'inspection par rayons X comme le Dylight et les trieuses pondérales dynamiques comme le Flexus® sont conçus pour apprendre avec précision de nouveaux produits et assurer un contrôle précis du poids ainsi que le rejet ciblé des produits contaminés.

Qualité des produits

La qualité et la sécurité des produits préservent l'image de marque
Les consommateurs s'attendent à une qualité élevée et constante. Lorsqu'il s'agit de qualité et de sécurité des produits, les technologies de Minebea Intec vous aident sur deux points essentiels:

  • Garantir la constance des textures, des couleurs, des saveurs et des quantités
    Des résultats de pesée précis, par exemple dans les salles d'épices ou les services de dégustation, garantissent un dosage exact des ingrédients. Dans ce domaine, les balances industrielles de haute précision telles que Combics et les logiciels tels que ProRecipe® XT vous aident efficacement.
  • Élimination des corps étrangers
    Qu'il s'agisse de matières premières ou de produits conditionnés : Les systèmes d'inspection par rayons X et les détecteurs de métaux détectent de manière fiable les corps étrangers et les rejettent avec une précision extrême afin de minimiser les déchets.

Conformité

La qualité et la sécurité des produits préservent l'image de marque
L'assurance de la conformité dans l'industrie de la confiserie est une tâche à multiples facettes. Les logiciels et les technologies de Minebea Intec peuvent vous aider avec la polyvalence appropriée.

  • Garantir la cohérence de la documentation/du suivi et de la traçabilité
    Nos puissants logiciels SPC@Enterprise et ProRecipe® XT assurent une transparence totale sur le processus de production et une traçabilité complète, par exemple pour les audits
  • Conformité à la réglementation sur les biens préemballés
    Le logiciel SPC@Enterprise est conçu pour assurer à la fois le contrôle statistique des processus et la conformité réglementaire
  • Respect des réglementations et des concepts tels que le HACCP
    Nos systèmes d'inspection par rayons X, nos détecteurs de métaux, nos trieuses pondérales et nos balances statiques assurent une performance à 100 % à chaque point de contrôle critique

Top Compliance
Les solutions sur mesure de Minebea Intec ne répondent pas seulement à vos exigences de débit ou de vitesse de production. Elles garantissent également le respect des réglementations en vigueur. La trieuse pondérale Flexus Combi, par exemple, peut être calibrée jusqu'à un poids de produit de 0,1 g et répond aux directives de conception hygiénique de l'EHEDG et à la conformité MID selon OIML R51.

Entretien

Maintenir la production avec des systèmes complexes

Dans un monde où la production est de plus en plus automatisée, il est important de limiter à tout prix les arrêts.

Des programmes de maintenance cohérents garantissent des cycles de vie des produits de longue durée. En outre, des formations professionnelles pour les utilisateurs améliorent le contrôle de la production et les temps de fonctionnement. Et au cas où chaque seconde compterait, notre outil de service miRemote fournit une assistance de premiers secours via la réalité augmentée.

Soutien à l'ingénierie

Veiller à ce que les clients obtiennent la meilleure solution en termes d'économie, d'efficacité et de performance

Mise en Service

Veiller à ce que les équipements des clients fonctionnent au maximum de leur capacité et que la production commence à temps

Entretien et réparation

Garantir la disponibilité, la récupération et la performance des équipements

Mises à jour /Modernisation

Prolonger la durée de vie des équipements, étendre leurs fonctionnalités et améliorer leurs performances

Performances validées

Étalonnage, vérification et qualification professionnelle

Formation

Renforcement des compétences du personnel pour la manipulation des équipements, optimisation des performances

Outil service miRemote

Support innovant et rapide, sur place, grâce à la réalité augmentée

Nos produits augmentent les performances de la production de confiserie

Trieuses pondérales dynamiques

Une large gamme de trieuses pondérales dynamiques offre une solution parfaite. Les systèmes à grande vitesse ou à plusieurs voies peuvent être réalisés à la demande.

Logiciel SPC@Enterprise

Notre logiciel SPC@Enterprise vous aide à vous conformer aux exigences légales, à améliorer la qualité des produits et à garder un œil sur l'efficacité de la production afin d'identifier les économies potentielles.

Détecteur de métaux Vistus®

Tous les modèles de notre série Vistus® offrent des technologies polyvalentes de détection de métaux hautes performances - qu'elles soient utilisées horizontalement ou verticalement.

Systèmes d'inspection aux rayons X

Lorsque la sécurité maximale des produits est la priorité absolue, les systèmes d'inspection aux rayons X tels que Dylight ou Dymond 80 sont de premier choix dans la production de confiserie. Link in der jeweiligen Sprache durch neue URL ersetzen

Cellules de pesée

Qu'il s'agisse de conception hygiénique ou pas, comme capteur de pesage unique ou comme module de pesage complet - et de l'analogique au numérique: trouvez la solution de pesage parfaite.

Balances industrielles

Pour toutes les applications de pesage statique, nos gammes de balances de table et au sol Combics et Signum® vous offrent des résultats de mesure précis et de multiples options. 

Contrôle statistique des processus

SPC @ Enterprise est un outil de gestion de la qualité très efficace.
Notre exemple de calcul montre comment vous pouvez économiser près de 30.000 euros par an avec ce logiciel.

Calculez votre potentiel d'économies

Contrôle de tendance pour trieuses pondérales

Le contrôle de tendance évite un remplissage excessif ou insuffisant et réduit les rejets.
Notre exemple de calcul montre comment Trend Control peut vous faire économiser plus de 25000 euros par an.

Calculez votre potentiel d'économies


Total Cost of Ownership - What companies should look for in capital goods

The Total Cost of Ownership (TCO) approach is about defining an accounting procedure that is intended to help companies in particular to collect all costs incurred by capital goods and to consider them over the entire period of use of the investment.

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Comment les technologies de pesage et d’inspection ont le pouvoir d’augmenter l’efficacité de votre production de confiseries

Les technologies de pesage et d'inspection de Minebea Intec ne vous aident pas seulement à garantir la qualité et la pureté de vos produits. L'interaction des technologies modernes et des solutions logicielles vous permet également d'accroître l'efficacité de la production. Notre guide pratique comprend cinq objectifs élémentaires auxquels nos technologies de pesage et d'inspection contribuent et qui ont un effet positif direct sur la qualité des produits, la sécurité de la production et la productivité.

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